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青果有什么功效?青果的功效与作用[图]

发布时间:2019-10-12 19:09:22

青果其实说起来大家应该可能不知道,但是橄榄大家肯定是知道的,其实青果就是橄榄的一个别名,但是即便是橄榄,我们日常生活中也不会经常吃到,一般可能更多的是在一些辅料当中见到。那么,一般青果都有哪些重要的功效作用呢?

【中药名】青果 qingguo

【别名】橄榄子、白榄、黄榄果、忠果。

【英文名】Canarii Fructus

【来源】橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch.的成熟果实。

【植物形态】常绿乔木。树冠呈圆塔形,树干直立,呈灰白色,有黏性的芳香树脂溢出。奇数羽状复叶,互生,长15~30厘米;小叶9~15片,对生,椭圆状披针形,革质,长6~15厘米,宽2.5~5厘米,先端渐尖,基部偏斜,全缘,上面深绿色,光滑,下面黄绿色,网脉上有小窝点,略粗糙。圆锥花序顶生或腋生,与叶等长或略短;花小,两性或杂性;萼杯状,通常3裂,很少5裂;花瓣3~5片,白色,芳香,顶端钝;花盘明显;雄蕊6枚,着生于花盘的边缘,花药箭状,花丝粗短;雌蕊1枚,子房上位,3室,每室胚珠2。核果卵状纺锤形,青绿色或青黄色,光滑;果核坚硬,纺锤形,两端锐尖,有棱及槽,内有1~3颗种子。花期5~7月,果期8~10月。

【产地分布】栽培于低海拔的杂木林或山坡上。分布于福建、台湾、广东、广西、云南、四川等地。

【采收加工】秋季果实成熟时采摘,晒干或阴干;亦有用盐水浸渍或开水烫过后晒干。

【药材性状】纺锤形,两端钝尖。表面棕黄色或黑褐色,有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱,内分3室,各有种子1粒。无臭,果肉味涩,久嚼微甜。

【性味归经】性平,味甘、酸。归肺经、胃经。

【功效与作用】清热、利咽、生津、解毒。属清热药下分类的清热解毒药。

【临床应用】用量4.5~9克,煎服。用治咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等症。临床用治细菌性痢疾,雾化吸入疗法治疗咽喉炎,其复方外敷治疗口疮、皮肤病,复方口服治疗咽痒干咳等。

【药理研究】青果水提液具抗乙肝表面抗原(HBsAg)作用;青果能兴奋唾液腺、增加唾液分泌从而起助消化作用。

【化学成分】含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、复合维生素,并含滨蒿内酯、没食子酸等。种子含挥发油,油中含香树脂醇等;种仁含多种脂肪酸,油酸是主要成分,还含麝香草酚、香芹酚、己酸、辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、棕榈酸、亚麻酸和十八碳二烯酸。

【使用禁忌】阴虚火旺,咯痰带血者禁用。

【相关药方】①治时行风火喉捅,喉间红肿:橄榄,生芦菔。水煎服。(《王氏医案》青龙白虎汤)

②治咽喉肿痛,声嘶音哑,口舌干燥,吞咽不利:青果(去核),桔梗、寒水石、薄荷各240克,青黛、硼砂各1240克,甘草620克,冰片36克。共研末,为蜜丸。每服3克,日服2次。(《四川中药志》1982年)

③治孕妇胎动心烦,口渴咽干:青果适量。置猪肚内,炖熟,食肉喝汤。(《四川中药志》1982年)

④治酒伤昏闷:青果肉十个,煎汤饮。(《本草汇言》)

⑤治河豚、鱼、鳖诸毒、诸鱼骨鲠:青果捣汁,或煎浓汤饮。(《随息居饮食谱》)

【食用方法】

橄榄炖猪肚子

食材:猪肚500克、橄榄20克、盐2克。

做法:洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味,以渴汤为主。

功效:猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄又名青果,中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

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